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東莞市金輝廚具熱能工程有限公司(東莞太陽能熱水器供應商)
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惠州廚具的一些基本保養常識


惠州廚具的一些基本保養常識
   消毒柜 餐具事先要擦干
  消毒柜在使用過程中,用完的餐具必須先洗干凈,將水擦干才放進消毒柜內,不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入消毒柜內,紅外發熱管通電加熱,柜內溫度上升至200°C~300°C,達到消毒之目的。一些用戶把帶水的餐具放入柜內又不經常通電,致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紅外發熱管管座處出現接觸電阻,易燒壞管座或其它部件,縮短消毒柜的使用壽命。

  有些用戶出于種種原因對消毒柜少用和閑置,而正確的使用方法是:每1~2天通電消毒一次,這樣既起到殺毒的目的,又可延長其使用壽命。應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

  塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質,危害人體健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。消毒柜應放置在干燥通風處,離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。消毒結束后,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。

  微波爐 勿因切斷電源而麻痹

  微波爐是一種高技術家電產品,且內有高壓電,維修時一定要小心謹慎,才不會引起人身危險及損壞微波爐。微波爐發現異常或故障,應及時通知生產廠家的維修部門或特約維修點來維修,千萬不要自己檢修或繼續使用。在對微波爐的內部進行檢查維修前,一定要先切斷電源開關,并拔下電源插頭。修理時,切勿因電源已切斷而麻痹大意,因為微波爐的高壓回路中的整流電路的高壓電容曾經充了電,里面仍蓄有高壓電,觸摸它將有被高壓電電擊的危險,要十分注意。同壓電路時,先要利用接地線把高壓電容中蓄存的高壓電能放掉,然后才能進行維修。

  電飯鍋 外表水須揩干

  對于電飯鍋的保養,在使用過后,其內鍋需經洗滌后,外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內。電飯鍋的鍋底部應避免碰撞變形。而發熱盤與內鍋之間必須保持清潔,切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發熱盤。內鍋可用水洗滌,但外殼及發熱盤切忌浸水,只能在切斷電源后用濕布抹凈。還要注意的是,不宜用電飯鍋煮酸、堿類食物,也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

  抽油煙機 不要擅自拆洗


  為了避免油煙機噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生,應定時對油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多;在使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通,這樣能防止廚房內的空氣形成負壓,保證油煙機的抽吸能力;消費者最好不要擅自拆開油煙機進行清洗,因為電機一旦沒裝好就不能保證吸煙效果,且會增大噪音;最好讓廠家的專業人員進行清洗。

  熱水器:濾水網應定期清洗

   熱水器的保養要注意經營檢查供氣管道(橡膠軟管)是否完好,有無老化、裂紋,發現異常現象要及時處理好。對濾水網應定期進行清潔,并時常觀察有無漏水現象。每半年需委托合格的專業技工檢查一次熱交換器是否積碳和堵塞,并及時清理,以保證熱水器正常工作。此外,要經常觀察火焰情況,火焰由藍色變成黃色并有黑煙就應該通知維修部門進行處理。當發現點火針積碳時,要清理干凈,以保證點火質量。

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